GB 31614.1-2023 食品安全国家标准食品中唾液酸的测定-百灵威

2023年，国家卫生健康委员会，国家市场监督管理总局发布了《食品安全国家标准食品中唾液酸的测定》（GB 31614.1-2023）。

该标准规定了食品中唾液酸的测定方法。

该标准第一法液相色谱-紫外检测法适用于燕窝及其制品中结合态唾液酸的测定，第二法液相色谱-荧光检测法和第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于液态乳、乳粉、糕点﹑饮料中唾液酸的测定。

标准品

品名	CAS	货号
N-Acetylneuraminic acid, 98%, reference material N-乙酰基神经氨酸	131-48-6	140594

分析试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	75-05-8	168171 危化品
Phosphoric acid, 85% solution in H2O, ACS reagent 磷酸	7664-38-2	933962 危化品

相关耗材

品名	CAS	货号
SAX mixed-mode phase HPLC column, 250×4.6 mm, 5 μm, 120 Å, pH 2-7.5 SAX 混合模式液相色谱柱	/	2467398
Standard round-bottom cuvettes with lid, 35ml, 45×12.5×102.5, ES quartz glass, 190-2500nm 标准带盖圆底比色皿, 35ml	/	927285
Nylon 66 syringe filter, non-sterile, 13 mm, 0.45 µm, white, 200 pcs/pack 有机系尼龙66 针式过滤器	/	9215893

标准品

品名	CAS	货号
N-Acetylneuraminic acid, 98%, reference material N-乙酰基神经氨酸	131-48-6	140594

分析试剂

品名	CAS	货号
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	75-05-8	168171 危化品
Methanol, 99.9%, ACS/HPLC Certified 甲醇	67-56-1	122729 危化品
o-Phenylenediamine dihydrochloride, 98% 邻苯二胺盐酸盐	615-28-1	403866 危化品
Phosphoric acid, 85% solution in H2O, ACS reagent 磷酸	7664-38-2	933962 危化品
Tetrahydrofuran, 99.8%, HPLC/ACS, unstabilized 四氢呋喃	109-99-9	990407 危化品

相关耗材

品名	CAS	货号
C18-H HPLC column, 150×4.6 mm 5 μm, 120 Å, PH 1.5-10.5 C18-H 液相色谱柱	/	1122768
Standard round-bottom cuvettes with lid, 35ml, 45×12.5×102.5, ES quartz glass, 190-2500nm 标准带盖圆底比色皿, 35ml	/	927285
Nylon 66 syringe filter, non-sterile, 13 mm, 0.45 µm, white, 200 pcs/pack 有机系尼龙66 针式过滤器	/	9215893

标准品

品名	CAS	货号
N-Acetylneuraminic acid, 98%, reference material N-乙酰基神经氨酸	131-48-6	140594

分析试剂

相关耗材

品名	CAS	货号
Delishell C18 HPLC column, 150×2.1 mm 2.6μm C18核壳液相色谱柱	/	9337266
Standard round-bottom cuvettes with lid, 35ml, 45×12.5×102.5, ES quartz glass, 190-2500nm 标准带盖圆底比色皿, 35ml	/	927285
Nylon 66 syringe filter, non-sterile, 13 mm, 0.22 µm, green, 200 pcs/pack 有机系尼龙66 针式过滤器	/	9215892

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GB 31614.1-2023 食品安全国家标准 食品中唾液酸的测定