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来源：ILRI news

青霉素因其药效高、使用方便、价格低廉等优势，已成为治疗细菌感染的常用抗生素，在食源性动物养殖中也得到了广泛应用。但是，不规范的使用会加快耐药菌的出现与蔓延，使药物失去效果，导致动物和人的耐药感染，危害人体健康。因此，对动物源性食品中此类抗生素残留量的检测是保障食品安全的重要环节。

检测项目：11种青霉素族抗生素残留量的检测，包括羟氨苄青霉素、氨苄青霉素、邻氯青霉素、双氯青霉素、乙氧萘胺青霉素、苯唑青霉素、苄青霉素、苯氧甲基青霉素、苯咪青霉素、甲氧苯青霉素、苯氧乙基青霉素

适用范围：猪肌肉、猪肝脏、猪肾脏、牛奶和鸡蛋

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