GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定-百灵威

2016年，国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局发布了《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》（GB 5009.22-2016）。

该标准代替GB/T 5009.22-2003《食品中黄曲霉毒素B1的测定》、GB/T 5009.23-2006《食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定》、GB 5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、GB/T 23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定液相色谱-荧光检测法》、GB/T 18979-2003《食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法》、SN 0339-1995《出口茶叶中黄曲霉毒素B1检验方法》、SN/T 1664-2005《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2含量的测定》、SN/T 1101-2002《进出口油籽及粮谷中黄曲霉毒素的检验方法》、SN 0637-1997《出口油籽、坚果及坚果制品中黄曲霉毒素的检验方法液相色谱法》、SN/T 1736-2006《进出口蜂蜜中黄曲霉毒素的检验方法高效液相色谱法》、NY/T 1286-2007《花生黄曲霉毒素B1的测定高效液相色谱法》。

本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2(以下简称AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG2)的测定方法。

本标准第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG2的测定。

本标准第二法为高效液相色谱-柱前衍生法,适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG2的测定。

本标准第三法为高效液相色谱-柱后衍生法,适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFTB1、AFTB2、AFTG1和AFTG2的测定。

本标准第四法为酶联免疫吸附筛查法,适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFTB1的测定。

本标准第五法为薄层色谱法,适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品中AFTB1的测定。

百灵威专注食品安全，配套提供标准品和试剂，满足专业检测及扩项需求。

第一法：同位素稀释液相色谱-串联质谱法

品名	分类	货号
Aflatoxin B1 黄曲霉毒素 B1	标准品	DRE-C10047100
Aflatoxin B2 黄曲霉毒素B2	标准品	DRE-C10047200
Aflatoxin G1 黄曲霉毒素G1	标准品	DRE-C10047400
Aflatoxin G2 黄曲霉毒素G2	标准品	DRE-C10047500
Aflatoxin B1 13C17 0.5 μg/mL in Acetonitrile 黄曲霉毒素B1 13C17	标准品	DRE-A10047150AL-0.5
Aflatoxin B2 13C17 0.5 μg/mL in Acetonitrile 黄曲霉毒素B2 13C17	标准品	DRE-A10047250AL-0.5
Aflatoxin G1 13C17 0.5 μg/mL in Acetonitrile 黄曲霉毒素G1 13C17	标准品	DRE-A10047450AL-0.5
Aflatoxin G2 13C17 0.5 μg/mL in Acetonitrile 黄曲霉素 G2 13C17	标准品	DRE-A10047510AL-0.5
Immunoaffinity cartridges for aflatoxin B1 testing, 1 ml, 25 pcs/pack 黄曲霉毒素B1免疫亲和柱	耗材	2660423
Microporous membrane filters, CA, non-sterile, white, Ф50, 0.22μm, 50 pcs/pack 微孔滤膜	耗材	954596
Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇	试剂	952707
Ammonium acetate, 99%, eluent additive for LC-MS 乙酸铵	试剂	992378
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	试剂	937240
Sodium phosphate dibasic, 99%, for bio 磷酸氢二钠	试剂	284367
Potassium dihydrogen phosphate, 99%, for bio 磷酸二氢钾	试剂	970999
Potassium chloride, 99.5%, Analytical grade 氯化钾	试剂	957114
Tween 20, Water≤3% 吐温 20	试剂	573169

第二法：高效液相色谱-柱前衍生法

品名	分类	货号
Aflatoxin B1 黄曲霉毒素 B1	标准品	DRE-C10047100
Aflatoxin B2 黄曲霉毒素B2	标准品	DRE-C10047200
Aflatoxin G1 黄曲霉毒素G1	标准品	DRE-C10047400
Aflatoxin G2 黄曲霉毒素G2	标准品	DRE-C10047500
C18 HPLC column, general type, 250×4.6 mm, 5 μm, 120 Å, pH 3-7.5 C18液相色谱柱	耗材	966262
Immunoaffinity cartridges for aflatoxin B1 testing, 1 ml, 25 pcs/pack 黄曲霉毒素B1免疫亲和柱	耗材	2660423
Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇	试剂	952707
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	试剂	168171
n-Hexane, 95%, ACS/HPLC Certified 正己烷	试剂	208930
Trifluoroacetic acid, 99.9%, HPLC grade 三氟乙酸	试剂	134753

第三法：高效液相色谱-柱后衍生法

品名	分类	货号
Aflatoxin B1 黄曲霉毒素 B1	标准品	DRE-C10047100
Aflatoxin B2 黄曲霉毒素B2	标准品	DRE-C10047200
Aflatoxin G1 黄曲霉毒素G1	标准品	DRE-C10047400
Aflatoxin G2 黄曲霉毒素G2	标准品	DRE-C10047500
C18 HPLC column, general type, 250×4.6 mm, 5 μm, 120 Å, pH 3-7.5 C18液相色谱柱	耗材	966262
Immunoaffinity cartridges for aflatoxin B1 testing, 1 ml, 25 pcs/pack 黄曲霉毒素B1免疫亲和柱	耗材	2660423
Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇	试剂	952707
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	试剂	168171
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	试剂	937240
Sodium phosphate dibasic, 99%, for bio 磷酸氢二钠	试剂	284367
Potassium dihydrogen phosphate, 99%, for bio 磷酸二氢钾	试剂	970999
Potassium chloride, 99.5%, Analytical grade 氯化钾	试剂	957114
Iodine, 99.5%, extra pure 碘	试剂	922334
Pyridinium tribromide, 90% 氢溴酸吡啶过溴化物	试剂	593050
Potassium bromide, 99%, for analysis 溴化钾	试剂	994477

第四法：酶联免疫吸附筛查法

品名	分类	货号
Water, HPLC grade 水	试剂	187553

第五法：薄层色谱法

品名	分类	货号
Aflatoxin B1 黄曲霉毒素 B1	标准品	DRE-C10047100
Methanol, 99.9%, LC-MS 甲醇	试剂	952707
n-Hexane, 95%, ACS/HPLC Certified 正己烷	试剂	208930
Petroleum ether, for analysis, bp 60-90 °C 石油醚	试剂	995014
Benzene, 99.5%, for analysis 苯	试剂	954795
Acetonitrile, 99.9%, ACS/HPLC Certified 乙腈	试剂	168171
Silica gel, for thin layer chromatography 硅胶	试剂	958397
Trifluoroacetic acid, 99.9%, HPLC grade 三氟乙酸	试剂	134753
Sodium sulfate, 99%, anhydrous, for residue analysis 硫酸钠	试剂	940131
Sodium chloride, 99.5%, for analysis 氯化钠	试剂	937240

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