常见氨基酸及其性质
时间: 2022-09-13
作者: 百灵威
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氨基酸是指含有氨基的羧酸，由1个氨基、羧基和独有的R基团（或侧链）组成（图1）。氨基和羧基反应形成肽键，使其能聚合成蛋白质和肽段。每个氨基酸独有的侧链不同，又使其电荷、极性等性质各异（表1）。
氨基酸有两种构型，分别是L型和D型异构体。20种常见的基础氨基酸基本都是L型氨基酸（甘氨酸除外），这些氨基酸组成了生命体中大部分蛋白质，在一系列生化系统中发挥着重要作用。
百灵威提供这20种基础氨基酸，助力生化科研。
图1 R-α-氨基酸结构通式
- 表1 20种常见氨基酸类型及其性质
| 氨基酸名 | 支链 | pKa1 | pKb2 |
|---|---|---|---|
| 甘氨酸, Gly, G | 亲水性 | 2.35 | 9.78 |
| 丙氨酸, Ala, A | 疏水性 | 2.35 | 9.87 |
| 缬氨酸, Val, V | 疏水性 | 2.39 | 9.74 |
| 亮氨酸, Leu, L | 疏水性 | 2.33 | 9.74 |
| 异亮氨酸, Ile, I | 疏水性 | 2.32 | 9.76 |
| 苯丙氨酸, Phe, F | 疏水性 | 2.2 | 9.31 |
| 色氨酸, Trp, W | 疏水性 | 2.46 | 9.41 |
| 酪氨酸, Tyr, Y | 疏水性 | 2.2 | 9.21 |
| 天冬氨酸, Asp, D | 酸性 | 1.99 | 9.9 |
| 天冬酰胺, Asn, N | 亲水性 | 2.14 | 8.72 |
| 谷氨酸, Glu, E | 酸性 | 2.1 | 9.47 |
| 赖氨酸, Lys, K | 碱性 | 2.16 | 9.06 |
| 谷氨酰胺, Gln, Q | 亲水性 | 2.17 | 9.13 |
| 甲硫氨酸, Met, M | 疏水性 | 2.13 | 9.28 |
| 丝氨酸, Ser, S | 亲水性 | 2.19 | 9.21 |
| 苏氨酸, Thr, T | 亲水性 | 2.09 | 9.1 |
| 半胱氨酸, Cys, C | 亲水性 | 1.92 | 10.7 |
| 脯氨酸, Pro, P | 疏水性 | 1.95 | 10.64 |
| 组氨酸, His, H | 碱性 | 1.8 | 9.33 |
| 精氨酸, Arg, R | 碱性 | 1.82 | 8.99 |
备注：pKa1：-COOH基团解离常数的对数的负数。
pKa2：-NH3基团解离常数的对数的负数。
产品列表
| 品名 | CAS | 货号 |
|---|---|---|
| Glycine, 98% 甘氨酸 | 56-40-6 | 149332 |
| L-Alanine, 99% L-丙氨酸 | 56-41-7 | 100844 |
| L-Valine, 99% L-缬氨酸 | 72-18-4 | 127141 |
| L-Leucine, 99% L-亮氨酸 | 61-90-5 | 235041 |
| L-Isoleucine, 99% L-异亮氨酸 | 73-32-5 | 167203 |
| L-Phenylalanine, 99% L-苯丙氨酸 | 63-91-2 | 162943 |
| L-Tryptophan, 99% L-色氨酸 | 73-22-3 | 231123 |
| L-Tyrosine, 99% L-酪氨酸 | 60-18-4 | 185061 |
| L-Aspartic acid, 98% L-天冬氨酸 | 56-84-8 | 113968 |
| L-Asparagine, 99% L-天冬酰胺 | 70-47-3 | 458821 |
| L-Glutamic acid, 99%, for bio L-谷氨酸 | 56-86-0 | 432369 |
| L-Lysine, 98% L-赖氨酸 | 56-87-1 | 611898 |
| L-Glutamine, 99% L-谷氨酰胺 | 56-85-9 | 160938 |
| L-Methionine, 99% L-蛋氨酸 | 63-68-3 | 283889 |
| L-Serine, 99% L-丝氨酸 | 56-45-1 | 224753 |
| L-Threonine, 99% L-苏氨酸 | 72-19-5 | 131924 |
| L-Cysteine, 99% L-半胱氨酸 | 52-90-4 | 911041 |
| L-Proline, 99% L-脯氨酸 | 147-85-3 | 132204 |
| L-Histidine, 98% L-组氨酸 | 71-00-1 | 245730 |
| L-Arginine, 99% L-精氨酸 | 74-79-3 | 118040 |
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