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聚焦315— “保水剂虾仁”食品中磷酸盐的检测,百灵威为您保驾护航!

时间: 2025-03-25
作者: 百灵威
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聚焦315— “保水剂虾仁”食品中磷酸盐的检测,百灵威为您保驾护航!-百灵威

2025年央视315晚会曝光的 “保水剂虾仁”问题引发了消费者对于食品安全的担忧。

保水剂即复合磷酸盐,作为食品添加剂可改良虾仁口感、延长保质期,国家标准对其用量有严格限制。但有的企业却发现磷酸盐可以给虾增重,这成为了其非法牟利的手段,甚至出现了产品磷酸盐含量超标145%的情况。

长期过量摄入磷酸盐可能会影响身体健康,例如缺钙、钙磷比例失调从而加重高血压、心血管疾病的风险。关注食品安全,食品中磷酸盐的检测刻不容缓!

百灵威可提供国家标准中质控严格的标准品、试剂。

产品优势:

1.质控严格:纯度高、批次稳定性好,实验效果得到行业客户认可;

2.团队专业:提供定制化的解决方案;

3.品类丰富:作为集成式研发制造平台,满足您的多样化需求,实现“一站式”购物!

相关国家标准:

《GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定》

《SN/T 4590-2016 出口水产品中焦磷酸盐、三聚磷酸盐、三偏磷酸盐含量的测定 离子色谱法》

《DB44/T 657-2009 水产品中磷酸盐的测定》


标准品

品名 CAS 货号
水中磷酸根溶液标准物质
水中磷酸根溶液标准物质
/ GBW(E)083180
Anion Standard - Phosphate as Phosphorus, 1000 μg/mL in Water
磷酸根—磷标准品
/ IC-PO4-P-10X-5
标样/水质 磷酸盐(以磷酸根计)
标样/水质 磷酸盐(以磷酸根计)
1135280-28-2 BY400214
水中磷酸根溶液标准物质
水中磷酸根溶液标准物质
/ GBW(E)083180
标样/水质 磷酸盐(以磷酸根计)
标样/水质 磷酸盐(以磷酸根计)
1135280-28-2 BY400214
标准品/焦磷酸钠
标准品/焦磷酸钠
7722-88-5 71074
标准品/三偏磷酸钠
标准品/三偏磷酸钠
7785-84-4 71225
标准品/三聚磷酸钠
标准品/三聚磷酸钠
7758-29-4 732472-1g
品名 货号 价格
Cinoxacin
水中焦磷酸根
BW20316-1000-50 请询价
Sodium dihydrogen phosphate, 99%
水质焦磷酸根
BY400238 请询价
Cinoxacin
水中三偏磷酸根
BW20318-1000-50 请询价
Sodium dihydrogen phosphate, 99%
水质三偏磷酸根
BY400240 请询价
Cinoxacin
水中三聚磷酸根
BW20319-1000-50 请询价
Sodium dihydrogen phosphate, 99%
水质三聚磷酸根
BY400241 请询价
试剂
品名 CAS 货号
Ammonium dimolybdate, 99%
钼酸铵
27546-07-2 93-4201
Water, HPLC grade
7732-18-5 187553
L-Ascorbic acid, 99.7%, AR
L-抗坏血酸
50-81-7 982905
Potassium dihydrogen phosphate, 99.5%, AR
磷酸二氢钾
7778-77-0 923244
Sodium hydroxide, 96%, for analysis, granular
氢氧化钠
1310-73-2 970488
危化品
Potassium hydroxide, 85%, guaranteed reagent
氢氧化钾
1310-58-3 948666
危化品
Methanol, 99.8%, HPLC/PREP
甲醇
67-56-1 982150
危化品
Water, HPLC grade
7732-18-5 187553
Sodium hydroxide, 96%, AR granular
氢氧化钠
1310-73-2 955585
危化品
Sodium pyrophosphate, 99%, for synthesis
焦磷酸钠
7722-88-5 206204
Sodium tripolyphosphate, 85%, tech.
三聚磷酸钠
7758-29-4 321327
Sodium cyclotriphosphate, 99%
三偏磷酸钠
7785-84-4 343031
常用仪器耗材
品名 CAS 货号
Plastic graduated cylinder, capacity: 100 ml, 10 pcs/pack
塑料量筒
/ 985822
Plastic beaker, 500 ml, PP, clear, without ribs for easy stacking
塑料烧杯
/ 2727532
Qualitative filter paper, medium fast, φ12.5cm, 100 pieces/pack
定性滤纸
/ 973268
FindMolecule ELN, Academic Basic
ELN电子记录本系统服务
/ 9269008
FindMolecule IMS, Academic Basic
实验室库存管理系统服务
/ 9269003
Smart Hazardous Chemical Management Cabinet HCA00, Container size: 900 * 500 * 1980mm, internal size: 650 * 420 * 1550mm, volume 423L
RFID酸碱柜HCA-400
/ 9410144
Bio-Vanguard® Antimicrobial Rinse-free Foaming Hand Sanitizer
清萨灵®泡沫抗菌免水洗手液
/ 965255
Antibacterial 100% Cotton laboratory coats, men, L (170-175cm, 60-70 kg), long-sleeved
抗菌纯棉实验服
/ 9307387
百灵威塑料容器
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