2025年央视315晚会曝光的 “保水剂虾仁”问题引发了消费者对于食品安全的担忧。
保水剂即复合磷酸盐,作为食品添加剂可改良虾仁口感、延长保质期,国家标准对其用量有严格限制。但有的企业却发现磷酸盐可以给虾增重,这成为了其非法牟利的手段,甚至出现了产品磷酸盐含量超标145%的情况。
长期过量摄入磷酸盐可能会影响身体健康,例如缺钙、钙磷比例失调从而加重高血压、心血管疾病的风险。关注食品安全,食品中磷酸盐的检测刻不容缓!
百灵威可提供国家标准中质控严格的标准品、试剂。
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相关国家标准:
《GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定》
《SN/T 4590-2016 出口水产品中焦磷酸盐、三聚磷酸盐、三偏磷酸盐含量的测定 离子色谱法》
品名 | CAS | 货号 |
---|---|---|
水中磷酸根溶液标准物质 水中磷酸根溶液标准物质 | / | GBW(E)083180 |
Anion Standard - Phosphate as Phosphorus, 1000 μg/mL in Water 磷酸根—磷标准品 | / | IC-PO4-P-10X-5 |
标样/水质 磷酸盐(以磷酸根计) 标样/水质 磷酸盐(以磷酸根计) | 1135280-28-2 | BY400214 |
水中磷酸根溶液标准物质 水中磷酸根溶液标准物质 | / | GBW(E)083180 |
标样/水质 磷酸盐(以磷酸根计) 标样/水质 磷酸盐(以磷酸根计) | 1135280-28-2 | BY400214 |
标准品/焦磷酸钠 标准品/焦磷酸钠 | 7722-88-5 | 71074 |
标准品/三偏磷酸钠 标准品/三偏磷酸钠 | 7785-84-4 | 71225 |
标准品/三聚磷酸钠 标准品/三聚磷酸钠 | 7758-29-4 | 732472-1g |
品名 | 货号 | 价格 |
---|---|---|
Cinoxacin 水中焦磷酸根 | BW20316-1000-50 | 请询价 |
Sodium dihydrogen phosphate, 99% 水质焦磷酸根 | BY400238 | 请询价 |
Cinoxacin 水中三偏磷酸根 | BW20318-1000-50 | 请询价 |
Sodium dihydrogen phosphate, 99% 水质三偏磷酸根 | BY400240 | 请询价 |
Cinoxacin 水中三聚磷酸根 | BW20319-1000-50 | 请询价 |
Sodium dihydrogen phosphate, 99% 水质三聚磷酸根 | BY400241 | 请询价 |
品名 | CAS | 货号 |
---|---|---|
Ammonium dimolybdate, 99% 钼酸铵 | 27546-07-2 | 93-4201 |
Water, HPLC grade 水 | 7732-18-5 | 187553 |
L-Ascorbic acid, 99.7%, AR L-抗坏血酸 | 50-81-7 | 982905 |
Potassium dihydrogen phosphate, 99.5%, AR 磷酸二氢钾 | 7778-77-0 | 923244 |
Sodium hydroxide, 96%, for analysis, granular 氢氧化钠 | 1310-73-2 | 970488 危化品 |
Potassium hydroxide, 85%, guaranteed reagent 氢氧化钾 | 1310-58-3 | 948666 危化品 |
Methanol, 99.8%, HPLC/PREP 甲醇 | 67-56-1 | 982150 危化品 |
Water, HPLC grade 水 | 7732-18-5 | 187553 |
Sodium hydroxide, 96%, AR granular 氢氧化钠 | 1310-73-2 | 955585 危化品 |
Sodium pyrophosphate, 99%, for synthesis 焦磷酸钠 | 7722-88-5 | 206204 |
Sodium tripolyphosphate, 85%, tech. 三聚磷酸钠 | 7758-29-4 | 321327 |
Sodium cyclotriphosphate, 99% 三偏磷酸钠 | 7785-84-4 | 343031 |
品名 | CAS | 货号 |
---|---|---|
Plastic graduated cylinder, capacity: 100 ml, 10 pcs/pack 塑料量筒 | / | 985822 |
Plastic beaker, 500 ml, PP, clear, without ribs for easy stacking 塑料烧杯 | / | 2727532 |
Qualitative filter paper, medium fast, φ12.5cm, 100 pieces/pack 定性滤纸 | / | 973268 |
FindMolecule ELN, Academic Basic ELN电子记录本系统服务 | / | 9269008 |
FindMolecule IMS, Academic Basic 实验室库存管理系统服务 | / | 9269003 |
Smart Hazardous Chemical Management Cabinet HCA00, Container size: 900 * 500 * 1980mm, internal size: 650 * 420 * 1550mm, volume 423L RFID酸碱柜HCA-400 | / | 9410144 |
Bio-Vanguard® Antimicrobial Rinse-free Foaming Hand Sanitizer 清萨灵®泡沫抗菌免水洗手液 | / | 965255 |
Antibacterial 100% Cotton laboratory coats, men, L (170-175cm, 60-70 kg), long-sleeved 抗菌纯棉实验服 | / | 9307387 |