食用油是日常生活中不可或缺的食材，直接关系到消费者的健康。食用油质量安全控制对于保障消费者健康、维护市场秩序、促进可持续发展、提升国家形象以及遵守法律法规具有重要意义。

百灵威可提供食用油检测相关国标整体解决方案，专注食品安全，满足专业检测及扩项需求。

脂肪酸种类及含量分析

相关标准
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
推荐标准品

品名	CAS	货号
Glyceryl triundecanoate, 99%, reference material 十一酸甘油三酯	13552-80-2	968595
FAME Reference Standard,Varied conc. in CH2Cl2 脂肪酸甲酯37组份混标C4-C24	/	FAMQ-005

游离脂肪酸含量测定

相关标准
GB 5009.229-2016 食品中酸价的测定

油脂酸败的程度测定

相关标准
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

毒素检测

相关标准
GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
推荐标准品

品名	CAS	货号
Aflatoxin B1, 98%, reference material 黄曲霉毒素 B1	1162-65-8	477564
Aflatoxin B1 solution in acetonitrile, reference material, 100 μg/mL 乙腈中黄曲霉毒素B1溶液	1162-65-8	934082

重金属检测

相关标准
GB 5009.12-2017 食品中铅的测定
GB 5009.11-2014 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.15-2023 食品中镉的测定
GB 5009.17-2021 食品中总汞及有机汞的测定
推荐标准品

品名	CAS	货号
Lead AA Standard,1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 铅(原子吸收标准品)	7439-92-1	AA29N-1
Arsenic AA Standard,1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid 砷原子吸收标准品	7440-38-2	AA03N-1 危化品
Cadmium ICP-MS Standard,100 μg/mL in 2-5% Nitric Acid ICP-MS测镉标准品	7440-43-9	ICP-MS-08N-0.01X-1 危化品
Mercury ICP Standard,1000 μg/mL in 10% Nitric acid 汞ICP标准溶液（标准品）	7439-97-6	ICP-34N-1 危化品
Hexavalent Chromium (Cr6+) Standard,1000 μg/mL in Water 六价铬标准品	/	WC-HEX-10X-1

多环芳烃检测

相关标准
GB 5009.265-2021 食品中多环芳烃的测定
推荐标准品

品名	CAS	货号
Custom PAH Standard 1000 μg/mL Dichloromethane 18种多环芳烃混标，1000 μg/mL溶于二氯甲烷（欧盟ZEK 01.4-08 PAHs）	/	S-24393
PAH Mix 1,Varied conc. in Acetonitrile 多环芳烃混标 16组分	/	AE-00025
Benzo[a]pyrene, 98.5%, reference material 苯并[a]芘	50-32-8	969371
Benz(a)anthracene 苯并[A]蒽（标准品）	56-55-3	H-100N
Benzo[e]pyrene, 98%, reference material 苯并[e]芘	192-97-2	995448
Benzo(b)fluoranthene 苯并[b]荧蒽（标准品）	205-99-2	H-128N
Benzo(k)fluoranthene 苯并[k]荧蒽（标准品）	207-08-9	H-129N
Dibenz[a,h]anthracene, 98%, reference material 二苯并[a,h]蒽	53-70-3	454507
Benzo[ghi]perylene, 98%, reference material 苯并[ghi]苝	191-24-2	979176
Indeno[1,2,3-cd]pyrene, 98%, reference material 茚并(1,2,3-c,d)芘	193-39-5	936958
Benzo[a]phenanthrene, 99%, reference material 苯并[a]菲	218-01-9	953953

抗氧化剂检测

相关标准
GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定
推荐标准品

品名	CAS	货号
Propyl gallate, 99%, reference material 没食子酸丙酯	121-79-9	259983
1-(2,4,5-Trihydroxyphenyl)butan-1-one at 1000 μg/mL in Acetonitrile 2',4',5'-三羟基苯丁酮，1000 μg/mL溶于乙腈（标准品）	1421-63-2	S-74541-02
tert-Butylhydroquinone, 99%, reference material 叔丁基对苯二酚	1948-33-0	916496
Nordihydroguaiaretic acid, 98%, reference material 去甲二氢愈创木酸	500-38-9	955860
Butylated hydroxyanisole, 98.5%, reference material 丁基羟基苯甲醚	25013-16-5	409451
2,6-Di-tert-butyl-4-hydroxymethylphenol, 97%, reference material 2,6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚	88-26-6	337304
n-Octyl gallate, 98%, reference material 没食子酸正辛酯	1034-01-1	946043
2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol, 99%, reference material 2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚	128-37-0	902664
Lauryl gallate, 98%, reference material 没食子酸月桂酯	1166-52-5	909662

邻苯二甲酸酯类增塑剂检测

相关标准
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
推荐标准品

品名	CAS	货号
Dimethyl phthalate, 99.5%, reference material 邻苯二甲酸二甲酯	131-11-3	938928
Diethyl phthalate, 99%, reference material 邻苯二甲酸二乙酯	84-66-2	960743
Diisobutyl phthalate, 99%, reference material 邻苯二甲酸二异丁酯	84-69-5	925018 危化品
Dibutyl phthalate, 99%, reference material 邻苯二甲酸二丁酯	84-74-2	955987
bis(2-Methoxyethyl)phthalate 邻苯二甲酸双(2-甲氧基乙基)酯（标准品）	117-82-8	J-106
bis(2-Ethoxyethyl)phthalate 邻苯二甲酸双-2-乙氧基乙酯（标准品）	605-54-9	J-111
Diamyl phthalate, 99%, reference material 邻苯二甲酸二戊酯	131-18-0	949763
Dihexyl phthalate, 98%, reference material 邻苯二甲酸二己酯	84-75-3	302872
Benzyl butyl phthalate, 97.5%, reference material 邻苯二甲酸苄基丁基酯	85-68-7	937135
bis(2-n-butoxyethyl)phthalate 邻苯二甲酸二丁氧基乙酯（标准品）	117-83-9	J-112
Dicyclohexyl phthalate, 99%, reference material 邻苯二甲酸二环己酯	84-61-7	982805
bis(2-Ethylhexyl)phthalate ,100 μg/mL in Methanol 邻苯二甲酸双(2-乙基己基)酯（标准品）	117-81-7	APP-9-029
Diphenyl phthalate, 98%, reference material 邻苯二甲酸二苯酯	84-62-8	104147
Di-n-octyl phthalate, 98%, reference material 邻苯二甲酸二正辛酯	117-84-0	979051
Dinonyl phthalate 邻苯二甲酸二壬酯(工业级)（标准品）	84-76-4	J-105

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