2021年3.15晚会如期而至,曝光了一大批意想不到的侵害消费者权益问题:是谁在偷我的“脸”、个人简历进黑市、老人手机里的安全陷阱、医药广告搜索之“病”、锈迹斑斑的汽车变速箱、又见瘦肉精……
其中,瘦肉精问题报道后,便引发了全民关注,农村农业部更是高度重视,连夜派工作组赶赴现场调查。
瘦肉精是一类叫做β-受体激动剂药物的统称。它进入牲畜体内后能够改变养分的代谢途径,促进骨骼肌蛋白质的合成,加速脂肪的转化和分解,提高牲畜瘦肉率[1]。
急性中毒,症状包括心悸,面颈、四肢肌肉颤动,手指震颤,足有沉感甚至不能站立,头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力,脸部潮红,皮肤过敏性红色丘疹。
如长期食用,还可能导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤[1]。
早在2002年,我国就已严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。
事实上,不止瘦肉精,GB 31650-2019 《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》对动物性食品中二百余种兽药残留量做出明确规定。兽药类别包含抗生素、磺胺、呋喃、激素和喹诺酮类等。
百灵威响应国家食品安全监管政策,积极宣传兽药残留分析类产品,推出如下系列:
β-受体激动剂类 苯并咪唑和硝基咪唑类详情请致电400-666-7788
参考资料:
[1] 瘦肉精 百度百科