GB 5009.11-2014 食品中总砷及无机砷的测定

时间: 2023-03-13
作者: 百灵威
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GB 5009.11-2014 食品中总砷及无机砷的测定-百灵威

2015年,国家卫生和计划生育委员会发布了《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2014)。

该标准代替GB/T 5009.11-2003《食品中总砷及无机砷的测定》。

该标准第一篇规定了食品中总砷的测定方法。该标准第二篇规定了食品中无机砷含量测定的液相色谱-原子荧光光谱法、液相色谱-电感耦合等离子体质谱法。

该标准第一篇第一法、第二法和第三法适用于各类食品中总砷的测定。第二篇适用于稻米、水产动物、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品中无机砷(包括砷酸盐和亚砷酸盐)含量的测定。

百灵威依据GB 5009.11-2014,配套提供食品中总砷及无机砷测定所需标准品及试剂,满足专业检测及扩项需求。

第一法:液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS)
品名 分类 货号
Arsenic AA Standard,1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid
砷原子吸收标准品
标准品 AA03N-1
Ammonium hydroxide, 25 - 28 wt.% solution of NH3 in water, for analysis
氢氧化铵
分析试剂 335213
Ammonium dihydrogen phosphate, 99%, for analysis
磷酸二氢铵
分析试剂 961546
第二法:液相色谱-电感耦合等离子质谱法(LC-ICP/MS)
品名 分类 货号
Arsenic AA Standard,1000 μg/mL in 2-5% Nitric Acid
砷原子吸收标准品
标准品 AA03N-1
Ammonium hydroxide, 25 - 28 wt.% solution of NH3 in water, for analysis
氢氧化铵
分析试剂 335213
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